Eröffnung Fischrestaurant Marlin, Palace Luzern

Der See, die Berge, die Uferpromenade – und mittendrin die einladende Terrasse des Restaurant Palace, wo seit dem 10. Juni im neu eröffneten Marlin feine Fischspezialitäten serviert werden. Stolz und mit grosser Freude präsentierte das Gastgeberpaar Hunziker das neue „Marlin“ und die Marlin-Crew verzauberte uns mit den feinsten Kostproben aus der neuen Küche. Regionale und internationale Produkte wurden liebevoll vom kreativen Küchenteam zubereitet: Wolfsbarsch in der Salzkruste, Fish’n’Chips Deluxe oder Hummer-Risotto, um nur einige Highlights zu nennen. Kaum ein schönerer Ort in Luzern, um feinste Fischgerichte zu geniessen. Da wird jeder Fischliebhaber auf seine Kosten kommen, denn wer kann schon einem geräucherten Pulpo Carpaccio mit einer Granatapfel-Melonenvinaigrette oder einem altbewährten „Surf & Turf“ wiederstehen? Ausprobieren lohnt sich!